Roman Verster: Räuchern mit heimischen Kräutern

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Im Buch „Räuchern mit heimischen Kräutern: das 1 x 1 der heimischen Räucherpflanzen“ erklärt Roman Verster die Grundlagen des Räucherns und stellt die 24 wichtigsten Räucherpflanzen sowie Räucherkräuter in Portraits näher vor.

Inhalt des Buches:

Das Buch teilt sich thematisch in folgende Bereiche auf:

  • Zunächst ein wenig Geschichte
  • Zu Hause mit heimischen Kräutern räuchern (24 Pflanzenportraits)
  • Quellen und Literaturhinweise
Räuchern mit heimischen Kräutern: das 1 x 1 der heimischen Räucherpflanzen*
  • Roman Verster
  • Herausgeber: Heerd, Ulrich, u. Petra Otto
  • Auflage Nr. 1 (14.09.2014)
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