Blätter, Nadeln und Zweige zum Räuchern

Neben den Räucherharzen werden auch Blätter und Nadeln von den unterschiedlichsten Bäumen, Sträuchern und diversen anderen Pflanzen zum Räuchern verwendet, von denen viele in unseren Breitengraden heimisch sind.

Auf dieser Seite möchten wir eine umfassende Übersicht zu den verschiedenen räucherbaren Blättern, Nadeln und Zweigen geben. Die wichtigsten Pflanzen werden zudem in einem eigenen Artikel näher erklärt.

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Geeignete Pflanzen fürs Räuchern:

Zweig mit Nadeln zum Räuchern

  • Ackerminze Himalaya (mentha arvensis) → Blätter
  • Ahorn (acer) → Blätter
  • Akazien (tribus acacieae, robinia pseudoacacia) → Blätter
  • Alligator-Wacholder, Texas-Zeder (juniperus deppeana) → Nadeln
  • Aloe (aloe ferox, aloe capensis, aloe barbadensis) → Blätter
  • Amerikanischer Wacholder, Cedar, Raketenwacholder, Rocky-Mountain-Wacholder, Blue Arrow, Blau-Pfeil-Wacholder (juniperus scopulorum) → Nadeln
  • Ampfer, Mönchsrhabarber (rumex) → Blätter
  • Aronstab (arum maculatum) → Blätter
  • Arve (pinus cembra) → Zweigspitzen
  • Atlas-Zeder (cedrus atlantica) → Nadeln
  • Bachminze (mentha aquatica) → Blätter
  • Bambus (bambusa arundinacea) → Blätter
  • Balsamtanne (abies balsamea) → Nadeln
  • Bärentraube (arctostaphylos uva-ursi) → Blätter
  • Bärlauch, Bärenlauch, Knoblauchspinat, wilder Knoblauch, Waldknoblauch, Rinsenknoblauch, Hundsknoblauch, Hexenzwiebel, Zigeunerlauch, Ramsen, Waldherre (allium ursinum) → Blätter
  • Beinwell (symphytum) → Blätter
  • Berglavendel (lavandula angustifolia) → Blätter
  • Berglorbeer, Breitblättrige Lorbeerrose (kalmia latifolia) → Blätter
  • Bergtanne, süße Pinie (abies lasiocarpa) → Nadeln
  • Bewimperte Alpenrose (rhododendron hirsutum) → Blätter
  • Birke (betula alba) → Blätter (Laub)
  • Bittersüßer Nachtschatten (solanum dulcamara) → Blätter (Laub)
  • Bodhi-Baum (ficus religiosa) → Zweige
  • Boldo (boldo folium) → Blätter
  • Brennessel (urtica dioica) → Blätter
  • Brombeere (rubus sectio rubus) → Blätter
  • Bucco, Buccostrauch, Bukko (barosma crenulata, barosma betulina) → Blätter
  • Buche, Rotbuche (fagus sylvatica) → Blätter
  • Buchsbaum (buxus sempervierens) → Blätter
  • Buntblatt (coleus spp.) → Blätter
  • Calla, Zantedeschien, Kalla, Calla-Lilien (zantedeschia) → Blätter
  • Canadian Bunchberry, Kanadischer Hartriegel, Teppich Hartriegel (cornus canadensis) → Blätter
  • Carqueja (baccharis genistelloides) → Blätter
  • Cassia, Kassia, Zimt-Kassienbaum (cinnamomum cassia) → Blätter
  • Cocastrauch (erythroxylum coca) → Blätter
  • Coca del suri (urmenetea atacamensis) → Blätter
  • Colorado Blue Spruce, Blaufichte (picea pungens) → Nadeln
  • Coro (trichocline spp.) → Blätter
  • Damiana (turnera aphrodisica, turnera diffusa, turnera ulmifolia, turnera opifera) → Blätter
  • Desfontainia (desfontainia spinosa) → Blätter
  • Douglasie (pseudotsuga menziesii) → Nadeln
  • Efeu (hedera helix) → Blätter
  • Eibe, Ibe, Kantelbaum (taxus) → Zweige, Nadeln
  • Eiche (quercus) → Blätter (Laub)
  • Einbeere (paris quadrifolia) → Blätter
  • Eisenholz, Morado, Santos Palisander, Pao Ferro genannt, Nanibaum (machaerium scleroxylon) → Blätter
  • Erdbeere (fragaria) → Blätter
  • Erle (alnus) → Blätter
  • Esche (fraxinus excelsior) → Blätter
  • Estragon (artemisia dracunculus) → Blätter (gerebelt)
  • Eukalyptusbaum (eucalyptus) → Blätter
  • Fabiana, Pichi-Pichi, Fabianstrauch (fabiana imbricata) → Zweigspitzen
  • Feigenbaum (ficus carica) → Blätter
  • Fichte (picea) → Nadeln
  • Fingerhut, Fingerhütlein, Fingerkraut, Fingerpiepen, Feenfinger, Feenhütchen, Feenfingerhut, Feenhandschuh, Fuchskraut, Handschuhkraut, Hexenglocken, Hexenhandschuh, Klapprause, Liebfrauenhandschuh, Platzblume, Potschen, Schwulstkraut, Waldglocke, Waldglöckchen, Waldnönnchen, Waldschelle (digitalis purpurea, d. lanata, d. lutea) → Blätter
  • Gagelstrauch, Gagel, Moor-Gagel (myrica gale) → Blätter
  • Gemeine Fichte, Rotfichte, Rottanne (picea abies) → Nadeln
  • Ginkgo, Tempelbaum, Fächerbaum, Frauenhaarbaum, Elefantenohrbaum, Silberpflaume (ginkgo biloba) → Blätter
  • Goldkelch (solandra spp.) → Blätter
  • Goldmelisse, Indianernessel, Scharlach-Monarde (monarda didyma) → Blätter
  • Griechischer Bergsalbei (salvia triloba) → Blätter
  • Hainbuche, Eisenbaum, Hagebuche, Hornbaum, Weißbuche (carpinus betulus) → Blätter
  • Hamamelis (hamamelis virginiana) → Blätter
  • Hartriegel, Red Osier Hartriegel, Korbweiden-Hartriegel, Weidenhartriegel (cornus sericea, cornus stolonifera) → Blätter
  • Haselstrauch (corylus avellana) → Laub
  • Heidelbeere, Blaubeere, Schwarzbeere, Mollbeere, Wildbeere, Waldbeere, Bickbeere, Moosbeere (vaccinium myrtillus) → Blätter
  • Herbstzeitlose (colchicum autumnale) → Blätter
  • Himalaya Rhododendron (rhododendron anthopogon) → Blätter
  • Himalaya-Tanne (abies spectabilis) → Nadeln
  • Himalaya-Zeder, Gokul, Deodar, Devadaru (cedrus deodora) → Nadeln
  • Himbeere (rubus idaeus) → Blätter
  • Hochgebirgswacholder, Himalaya-Wacholder, Shangshing, dhupi (juniperus macropoda, juniperus recurva) → Nadeln
  • Hinoki (chamaecyparis obtusa) → Nadeln, Zweigspitzen
  • Holunder, Holler, Elderbaum, Eller, Backholer, Schwitztee (sambucus nigra) → Blätter, Blüten
  • Hundsveilchen, Roßveilchen (viola canina) → Blätter
  • Indian turnip, Dreiblättriger Feuerkolben, Jack-in-the-Pulpit, bog onion, brown dragon, dragon-root, wake-robin, wild turnip, Sumpfzwiebel, indische Rübe (arisaema triphyllum) → Blätter
  • Iporuru (alchornea castaneifolia) → Blätter
  • Jaborandi (pilocarpus jaborandi) → Blätter
  • Jamboul, Rosenapfel, Rosenapfelbaum (syzygium jambos, eugenia jambulana) → Rinde
  • Jiaogulan (gynostemma pentaphyllum) → Blätter
  • Justizia (justicia pectoralis) → Blätter
  • Kahle Schildblume (chelone glabra) → Blätter
  • Kastanie, Rosskastanie, Weiße Rosskastanie (aesculus hippocastnum) → Blätter
  • Kanada-Zeder (cedrus canadensis) → Nadeln
  • Kathstrauch, Kath, Kat, Abessinischer Tee (catha edulis) → Blätter
  • Katzenminze (nepeta cataria) → Blätter
  • Kleine Wasserlinse, Entengrütze, Entengrün, Entenflott (lemna minor l.) → Blätter
  • Kerbel (anthriscus cerefolium) → Blätter (gerebelt)
  • Ketapang (terminalia catappa) → Blätter
  • Khoa, khoba, koa (fabiana spp.) → Blätter
  • Kiefer, Föhre, Feuerbaum, Kienholz, Forchen (pinus sylvestris) → Sprossen
  • Kohlröslein (nigritella corneliana) → Blätter
  • KönigskerzeKönigskerze, Marienkerze, Frauenkerze, Goldblume, Himmelsbrand, Johanniskerze, Fackelkraut, Wollkraut (verbascum thapsiforme, verbascum thapsus) → Blätter
  • Kougoed Kanna (sceletium tortuosum) → Blätter
  • Krauseminze, Grüne Minze, Ährige Minze, Speer-Minze, Roßminze (mentha spicata) → Blätter
  • Kreuzdorn, Wegedorn, Purgierkreuzdorn, Echter Kreuzdorn, Amselbeere, Chelgerli, Färberbeere, Hexendorn, Hirschdorn, Kreuzbeere, Purgierdorn, Schyssbeeri, Wegdorn (rhamnus catharticus, rhamnus cathartica) → Blätter
  • Edles Räucherstövchen (Weihrauchbrenner) aus Messing*
    Bestens geeignet fürs Räuchern von Weihrauch – Größe 13cm, Durchmesser 7,5cm, mit Holzgriff, Höhe verstellbar – Handarbeit...
  • Latsche, Latschenkiefer, Bergkiefer, Legföhre, Krüppelkiefer, Legkiefer, Zunter, Krummholzkiefer (pinus mugo) → Nadeln
  • Latüe, Latua (latua pubiflora) → Blätter
  • Lavendel, Lafengel, Narde, Spike, Zöpfliblüten (lavendula officinalis, lavandule fine) → Blätter
  • Lavendelsalbei, Spanischer Salbei (salvia lavandulifolia) → Blätter
  • Lärche, Europäische Lärche, Lorchbaum, Lörbaum, Schönholz (larix, larix decidua) → Nadeln, Zweigspitzen
  • Lebensbaum, Thuja, Sumpfzeder, Zaun-Heckenthuja (thuja) → Nadeln, Zweigspitzen
  • Libanonzeder (cedrus libani) → Nadeln, Zweigspitzen
  • Liebstöckel (levisticum officinale) → Blätter (gerebelt)
  • Liguster, Gewöhnliche Liguster, Rainweide, Beinholz, Tintenbeerstrauch, Tintenbeertraube, Zaunriegel, Hartriegel (ligustrum vulgare) → Blätter
  • Linde, Sommerlinde (tilia cordata, tilia platyphyllos) → Blätter
  • Lorbeer (laurus nobilis) → Blätter
  • Macchu Picchu Salbei, indianischer Salbei (salvia sagittata) → Blätter
  • Mammutbaum, Berg-Mammutbaum, Sierra Redwood, Wellingtonia (sequoiadendron giganteum) → junge Triebe, Zweige
  • Meshashringi (gymnema sylvestre) → Blätter
  • Mistel (viscum album) → Blätter
  • Mohn, Gartenmohn, Türkischer Mohn, Stauden-Mohn, Feuer-Mohn (papaver orientale) → Blätter
  • Mondsamen (menispermum) → Blätter
  • Muskatellersalbei, Muskat-Salbei, Römischer Salbei, Scharlei (salvia sclarea) → Blätter
  • Myrte (myrtus communis) → Blätter
  • Nacht-Jasmin (cestrum nocturnum) → Blätter
  • Nachtkerze (oenothera biennis) → Blätter
  • Nachtschatten (solanum), Schwarzer Nachtschatten (solanum nigrum) → Blätter
  • Nanaminze (mentha viridis) → Blätter
  • Neem (azardirachta indica) → Blätter
  • Niembaum, Niem, Neem, Margosa (azadirachta indica) → siehe unter Neem
  • Orangenminze (mentha piperita var. citrata) → Blätter
  • Orthosiphon, Katzenbart (orthosiphon aristatus) → Blätter
  • Osterluzei (aristolochia clematitis) → Blätter
  • Olive, Olivenbaum (oleo europea) → Blätter
  • Palqui, Chilenischer Hammerstrauch (cestrum parqui) → Blätter
  • Paprika (capsicum) → Blätter
  • Petersilie (apium petroselinum crispum) → Blätter
  • Pfefferminze (mentha x piperita) → Blätter
  • Pfeilwurz, Arrowroot, Arrow-root (maranta arundinacea) → Blätter
  • Pichi Pichi (fabiana imbricata) → Zweigspitzen
  • Pinie (pinus sp.) → Nadeln
  • Piñon Pine, Pinyon Pine, Pino Pina (pinus edulis) → Nadeln
  • Pituri (duboisia hopwoodii) → Blätter
  • Poleiminze (mentha pulegium) → Blätter
  • Purpursalbei (salvia officinalis purpurascens) → Blätter
  • Rauschbeere (vaccinium uliginosum) → Blätter
  • Räuchersalbei (salvia repens var. repens) → Blätter
  • Red Cedar, Bleistiftzeder, Nordamerikanische Zeder, Virginische Zeder, Virginischer Wacholder (juniperus virginiana) → Nadeln
  • Reseda, Resede, Wau (resedaceae) → Blätter
  • Rhododenron, Alprose (rhododendron lepidotum) → Blätter, Stengel
  • Riesentanne (abies grandis) → Nadeln
  • Rosskastanie, Gemeine Rosskastanie, Weiße Rosskastanie (aesculus hippocastanum) → Blätter
  • Rossminze (mentha longifolia) → Blätter
  • Rote Rosskastanie (aesculus carnea) → Blätten
  • Russischer Salbei (perovskia abrotanoides, perovskia atriplicifolia) → Blätter
  • Sachalin-Tanne (abies sachalinensis) → Nadeln
  • Sadebaum (juniperus sabina) → Zweigspitzen
  • Salbei (salvia officinalis), auch andere Sorten wie Blue Sage, Desert Sage → Blätter
  • Salla-Pinie (pinus roxburghii)
  • Salomonssiegel, Wohlriechende Weißwurz (polygonatum odoratum) → Blätter
  • Sandarakbaum, Gliederzypresse (tetraclinis articulata) → Nadeln, Zweigspitzen
  • Sauerampfer, Wiesen-Sauerampfer, Sauerlump, Blacke (rumex acetosa) → Blätter
  • Schopf-Lavendel (lavandula stoechas) → Blätter
  • Scharfer Hahnenfuß (ranunculus acris) → Blätter
  • Schwarzfichte, Epicea (picea mariana) → Nadeln
  • Sevilla-Lavendel (lavandula luisieri) → Blätter
  • Shasta Salbei, Blauer Salbei, Blue Sage, Wüstenbeifuß (artemisia californica) → Blätter
  • Silky Cornel, Seidenhaariger Hartriegel (cornus amomum) → Blätter
  • Spearmint, Grüne Minze, Ährige Minze (mentha piperita) → Blätter
  • Spiklavendel, Speiklavendel (lavandula spica, lavandula latifolia) → Blätter
  • Squaw Huckleberry, Hirschbeere, hohe Hirschbeere, Erdbeere, Bockbeere, Beere und südliche Stachelbeere (vaccinium stamineum) → Blätter
  • Stechpalme, Christdorn, Stechholder (ilex aquifolium, ziziphus spina-christi) → Blätter
  • Stechwacholder, Spanische Zeder, Stachelzeder, Zedern-Wacholder (juniperus oxycedrus) → Nadeln
  • Stinkkohl (symplocarpus foetidus) → Blätter
  • Tejpat, Tamalaka, Tejput, Tam (cinnamomum tamala) → Blätter
  • Tamariske (tamarix aphylla)→ Blätter
  • Tanne (abies) → Zweigspitzen, Nadeln
  • Tee, Teestrauch, Thein, Schwarzer Tee (camellia sinensis) → Blätter
  • Thuja, Lebensbaum (thuja) → siehe unter Lebensbaum
  • Tiliacora acuminata, Menispermum glabrum → Blätter
  • Tollkirsche (atropa belladonna) → Blätter
  • Trauerzypresse (cupressus sempervirens) → Nadeln, Zweigspitzen
  • Veilchen (viola odorat) → Blätter
  • Wacholder (juniperus communis, juniperus recurva, juniperus macropoda) → Nadeln, Zweigspitzen
  • Wahrsagesalbei, Aztekensalbei, Göttersalbei (salvia divinorum) → Blätter
  • Wahoo, American Wahoo, Eastern Wahoo, burning bush (euonymus atropurpureus) → Blätter
  • Walnuss, Welschnuss, Baumnuss (juglans regia) → Blätter
  • Wassersalat, Grüne Wasserrose, Muschelblume (pistia stratiotes) → Blätter
  • Weide (salix) → Blätter
  • Weihrauchzeder (calocedrus decurrens) → Zweige
  • Wein, Weinrebe, Weinstock (vitis vinifera) → Laub
  • Weißdorn, Hagedorn, Heckedorn, Zaundorn (crataegus laevigata, crataegus oxyacsntha) → Blätter & Blüten (gerebelt)
  • Weiße Seerose, Wasserlilie (nymphaea alba) → Blätter
  • Weiß-Fichte, Weißfichte (picea glauca) → Nadeln
  • Weiß-Klee, weißer Feldklee (trifolium repens) → Blätter
  • Weißtanne, Edeltanne (abies alba) → Nadeln, Zweigspitzen
  • Western Red Cedar, Riesen-Lebensbaum (thuja plicata) → Nadeln, Zweigspitzen
  • White Sage, Weißer Salbei (salvia apiana) → Blätter
  • Wiesensalbei (salvia pratensis) → Blätter
  • Winden (convolvulus) → Blätter
  • Yacon (smallantus sonchifolius) → Blätter
  • Ysop (hyssopus officinalis, origanum syriacum)
  • Zeder (cedrus spp., cedrus previfolia) → Zweigspitzen
  • Zitronenminze, Bergamotte-Minze (mentha citrata) → Blätter
  • Zypriotische Zeder (cedrus brevifolia)→ Nadeln, Zweigspitzen
  • Zypresse, Lagrimas (cupressus spp., cupressus sempervirens, cupressus arizonica) → Zweige, Zweigspitzen
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