Buchtipps – Bücher rund ums Räuchern …

Rund um das Thema „Räuchern und Räucherstoffe“ sind in den letzten Jahren eine Vielzahl an unterschiedlichen Büchern erschienen, von denen einige bereits den Status von Standardwerken erreicht haben. Wir möchten Ihnen hier die wichtigsten Bücher kurz vorstellen. Die Räucherbücher enthalten zumeist kulturelle Hintergründe, Pflanzenportraits, praktische Tipps zum Räuchern, Rezepte für Räuchermischungen sowie Anleitungen und Anregungen für Räucherrituale.
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Standardwerke / Lexika

Als Bücher übers Räuchern haben sich in den vergangenen Jahren einige Standardwerke etabliert, die sowohl für Anfänger als auch fortgeschrittene Räucherfreunde gleichermaßen geeignet sind:

  • Susanne Fischer-Rizzi: Das Buch vom Räuchern
  • Christian Rätsch: Räucherstoffe – Der Atem des Drachens
  • Franz X. J. Huber: Das große Buch vom Räuchern
  • Christine Fuchs: Räuchern – im Rhythmus des Jahreskreises

Bücher mit Pflanzenportraits

Neben den Standardwerken gibt es eine Reihe weiterer Bücher, in denen nicht nur die Thematik des Räucherns beleuchtet wird, sondern auch in Lexikonform die unterschiedlichen Räucherstoffe vorgestellt werden:

  • Thomas Kinkele: Räucherstoffe und Räucherrituale
  • Fred Wollner: Duftender Rauch für die Seele
  • Thomas Kinkele: Heimische Räucherpflanzen
  • Marlis Bader: Räuchern mit heimischen Kräutern

Räuchern für Einsteiger

Besonders für Anfänger sind die folgenden Bücher geeignet, die relativ kurz gehalten sind und einen ersten Einblick ins Thema bieten:

  • Susanne Berk: Einfach räuchern: Anwendung, Wirkung und Rituale
  • Barbara Haider: Das große kleine Buch: Räuchern mit Kräutern und Harzen
  • Ulrich Berk: Räuchern – Die Karten
  • Cornelia Geiger: Räucher-Fibel

Bücher rund um Weihrauch

Wer stärker an der Thematik „Weihrauch“ und seinen vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten interessiert ist, dem sind folgende Bücher empfohlen:

  • Michael Pfeifer: Der Weihrauch: Geschichte – Bedeutung – Verwendung
  • Dr. med Ernst Schrott: Weihrauch
  • Hartmut Fiebig: Weihrauchland: Auf alten Handelswegen von Muskat nach Mokka
  • Renate Haas: Weihrauch – Der Duft des Himmels
  • Christian Rätsch: Weihrauch und Copal
  • Walter Rathgeber: Weihrauch – Strategie gegen Allergie, Asthma und chronische Entzündungen
  • von Dieter Martinetz / Karlheinz Lohs / Jörg Janzen: Weihrauch und Myrrhe. Kostbarkeiten der Vergangenheit im Licht der Gegenwart
  • Aljoscha A. Schwarz / Ronald P. Schweppe: Natürlich heilen mit Weihrauch

Räuchern & Gesundheit

Es sind zudem einige Bücher erschienen, die sich zum Schwerpunkt den gesundheitlichen Aspekt des Räucherns gemacht haben:

  • Annemarie Herzog: Die Räucherapotheke für den Körper
  • Annemarie Herzog: Die Räucherapotheke für die Seele
  • Fritz Kaindlstorfer: Die Heilkraft des Räucherns: Mit heimischen Blüten,Kräutern und Harzen
  • Thomas Kinkele: Psychologie des Räucherns
  • Claudia Dirnberger / Hans Dirnberger: Räuchern mit den Schätzen der Natu

Räuchern zu verschiedenen Anlässen

Weitere Bücher, die besonders unterschiedliche Anlässe zum Räuchern in den Fokus der Betrachtung rücken:

  • Renate Kauderer: Faszination Räuchern
  • Renate Kauderer: Handbuch der heimischen Räucherpflanzen
  • Christine Fuchs: Räuchern in Winterzeit und Raunächten
  • Thomas Kinkele: Psychologie des Räucherns

Räuchern zur Konservierung / Haltbarmachung

In den folgenden Büchern geht es um das Haltbarmachen von Nahrungsmitteln mit Hilfe der Räuchermethode:

  • Räuchern
  • Gabriele Redden Rosenbaum: Räuchern – Fisch, Fleisch, Geflügel
  • Franz S. Wagner: Räuchern, Pökeln, Wursten: Schwein, Rind, Wild, Geflügel
  • Jamie Purviance: Weber’s Smoken – Einfach und unkompliziert mit Grill und Räuchergrill

Weitere Räucherbücher & Nachschlagewerke

Einige weitere Bücher und Nachschlagewerke zu räucherbaren Pflanzen und Stoffen:

  • Christian Rätsch: Enzyklopädie der psychoaktiven Pflanzen
  • Roman Verster: Räuchern mit heimischen Kräutern
  • Zora Gienger: Räuchern, Räucherstoffe und Rituale
  • Monika Brönner-Hirschler: Räuchern mit Kräutern vom Wegesrand

Ätherische Öle / Aromatherapie

In den letzten Jahren hat das Thema „Aromatherapie“ eine weite Verbreitung gefunden, wozu wir einige empfehlenswerte Bücher herausgesucht haben:

  • Eliane Zimmermann: Aromatherapie – Die Heilkraft ätherischer Pflanzenöle
  • Karin Opitz-Kreher / Johannes Huber: Bibelöle: Die kraftvollen Öle aus der Heiligen Schrift
  • Maria Kettenring: Hausapotheke Ätherische Öle – Schnelle Hilfe für jeden Tag
  • Susanne Fischer-Rizzi: Himmlische Düfte

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